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2020年三文鱼现状:三文鱼市场销量下跌到低位

2020-06-24 编辑:网站编辑 有710人参与 发送到手机
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  北京近期持续出现新增新冠肺炎确诊病例,新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,一时间,三文鱼成了“众矢之的”,全国多地纷纷下架三文鱼,那么常州市场情况如何?据市发改委市场调研及价格监测显示,凌家塘市场已在第一时间全面暂停销售三文鱼,部分商超、餐厅已下架三文鱼,部分餐厅正常销售三文鱼,价格稳定但销量低位。

  部分餐厅下架三文鱼菜品

  市区一家老牌日料店经营者表示,鉴于疫情形势,目前餐厅已将三文鱼菜品下架。“餐饮堂食恢复以来,店里生意本来已经慢慢恢复了,现在似乎又是一轮打击。”店主表示,为了吸引消费者,近期店里推出了许多优惠充值套餐活动,主打熟食菜品,也有不少新老顾客愿意选择支持。

  部分日料餐厅正常销售三文鱼菜品,这些店主表示店内的三文鱼都是合法进口,通过国家安全检疫后入关并拥有相应检测报告,货源不是来自疫情发生地,且店里没有接到下架三文鱼的通知,于是选择照常售卖,不过销量并不乐观。