近期，联合国粮食及农业组织（FAO）与经济合作与发展组织（OECD）联合发布《世界农业展望：2020-2029》。报告显示，全球猪肉产量将于2021年恢复增长，未来十年猪肉价格将持续保持高位。

　　USDA（美国农业部）数据显示，全球生猪生产、消费比较集中，中国为世界最大生猪生产、消费国。从近两年的数据看，中国生猪生产量占比逾40%；消费量占比约45%。

　　据粮农组织和与经合组织预测，未来猪肉产量增长将主要来源于从非洲猪瘟恢复过来的亚洲国家，同时巴西和美国也将会增长。欧洲由于环境和公众担忧，产量预计下降3%。

　　未来十年，猪肉产量将增加16%。中国的猪肉产量将于2025/2026年恢复至2017年水平，并且在剩余时间内持续增长。

　　对于猪肉贸易，该报告预计中国在整个报告期内的猪肉年进口量都将超过2017年，2020年将是顶峰，之后下降，2029年预计比2019年下降36%。

　　中国市场的猪肉供应增加及进口需求，将对国际猪价保持高位起到重要影响。