根据民政部的数据显示，2018年我国单身成年人口高达2.4亿人，其中超过7700万成年人是独居状态，预计到2021年这个数字将上升到9200万。随着单身人群的不断壮大，一人食餐厅兴起，一人份的食品、饮品也开始走俏。（央视网 ）

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　　随着国内消费经济市场的多元化发展，如何捕捉新兴消费人群，更好地掌握未来消费增长动力已成为品牌商和零售商面临的问题。尼尔森近日发布《中国单身经济报告》称，随着单身人口的不断增长，单身群体的消费实力不容小觑，将引发新一轮的消费浪潮。

　　报告显示，单身人群消费动机基本都以自我需求为导向，并且倾向购买品质更好的商品，他们的消费支出更具自由化，另外很多人也具有投资理财和风险意识。